王海燕1,李 睿2,曾 秀1,*,黄 勇1,王介平1,周 婵1,吕金凤1
WANG Hai-yan1, LI Rui2, ZENG Xiu1,*, HUANG Yong1, WANG Jie-ping1, ZHOU Chan1, LÜ Jin-feng1
摘要:
为优化超声波辅助提取桑叶槲皮素工艺,以桑叶槲皮素提取量为指标,通过单因素试验,探讨液料比、乙醇体积分数、超声时间、超声功率及超声温度等对槲皮素提取量的影响,利用响应面法对影响槲皮素提取量的4 个主要因素进行优化,分别为乙醇体积分数、液料比、超声功率、超声温度。结果表明,最佳提取工艺条件为乙醇体积分数51%、液料比26∶1(mL/g)、超声功率200 W、超声温度70 ℃,在此条件下,做3 次平行实验进行验证,桑叶槲皮素提取量为11.13 mg/g,与模型预测值11.31 mg/g基本相符。模型可较好地预测桑叶槲皮素的提取量,响应面法对桑叶槲皮素提取条件参数优化具有可行性。
中图分类号: