食品科学 ›› 2009, Vol. 30 ›› Issue (3): 231-234.doi: 10.7506/spkx1002-6630-200903052
段婧婧1,肖琳1,陈军2
DUAN Jing-jing1,XIAO Lin1,*,CHEN Jun2
摘要:
本研究以木瓜等水果果肉为实验材料,对改进的CTAB 提取方法进行优化,探讨适宜的果肉冷冻干燥粉的量和聚乙烯吡咯烷酮(PVP)的添加量。最终确定加入0.10g 果肉冷冻干燥粉较为合适,提取缓冲液中PVP 添加1.0% 时效果较好。此方法有效的去除了水果果肉中多酚和多糖类物质的影响,提取出的DNA 浓度较高,A260/A280 值介于1.80~2.00 之间。通过比较,改进的CTAB 法优于SDS 法和DNA 提取试剂盒法。以所提取出的木瓜、哈密瓜、香蕉、梨果肉总DNA 为模板,对内源rbcL 基因进行PCR 扩增,均得到了433bp 大小的目的条带。
中图分类号: