摘要:
比较分析不同分布区的枸杞(Lycium chinense) 和宁夏枸杞(Lycium barbarum)的幼嫩叶片的总黄酮和多糖含量差异。结果表明:在单个物种内,居群之间多糖含量和总黄酮含量都没有显著性差异;在这两个物种之间,枸杞和宁夏枸杞的总黄酮含量没有显著性差异;枸杞的多糖含量显著高于宁夏枸杞,因此枸杞叶片可能是更好的药用蔬菜和枸杞茶原料。在居群内,不同个体之间的总黄酮和多糖的含量差异极显著,因此在种内进行良种选育可能获得表现一致的优良品种。
中图分类号:
闫秀梅1,2,董静洲1,2,王 瑛1,*. 枸杞和宁夏枸杞叶片主要活性成分含量比较研究[J]. 食品科学, 2010, 31(1): 29-32.
YAN Xiu-mei1,2,DONG Jing-zhou1,2,WANG Ying1,*. Comparison Studies of Main Active Compounds in Young Leaves of L.bararum and L.chinense[J]. FOOD SCIENCE, 2010, 31(1): 29-32.