食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (20): 303-306.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201020062
王玉春,刘赵荣,弓巧娟
WANG Yu-chun,LIU Zhao-rong,GONG Qiao-juan
摘要:
利用功能化单壁碳纳米管(SWCNT)修饰电极大的有效面积和较多的催化活性中心,研究双酚A(BPA)在该修饰电极上的电催化作用。结果表明:在pH6.5 的磷酸盐缓冲溶液(PBS)中,于0.2V 富集100s 后,以扫描速度0.10V/s 进行循环伏安测定,BPA的氧化峰电流(Ipa)与其浓度在2.0 × 10-8~3.5 × 10-5mol/L 范围内呈良好的线性关系,检出限为8.0 × 10-9mol/L(RSN=3)。在进一步考察该修饰电极的稳定性、重现性和干扰实验的基础上,应用于食品包装材料中BPA 含量的测定,回收率在97.5%~105% 之间,结果令人满意。
中图分类号: