食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (19): 198-200.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201119043
李 川,朱科学,聂少平,胡晓波,黄丹菲,谢明勇*
LI Chuan,ZHU Ke-xue,NIE Shao-ping,HU Xiao-bo,HUANG Dan-fei,XIE Ming-yong*
摘要: 目的:观察苏氨酸锌对链脲佐菌素(STZ)诱导的糖尿病大鼠肝脏的抗氧化性、肝功能等相关指标的影响,并探讨其可能的作用机制。方法:采用尾静脉注射链脲佐菌素法复制糖尿病大鼠模型。将造模成功的大鼠随机分为糖尿病对照组,二甲基双胍阳性对照组,苏氨酸锌低、中、高剂量组,另设同龄大鼠为正常对照组。检测并比较各组肝脏匀浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、一氧化氮合酶(NOS)、丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)、肝脏指数以及血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、血清总蛋白(TP)等指标。结果:高剂量的苏氨酸锌对糖尿病大鼠的MDA、NO、SOD、GSH-Px、肝脏指数等指标有显著性改善作用(P<0.05),并对ALT、AST、 AST/ALT、TP有一定的改善作用。结论:苏氨酸锌对糖尿病大鼠肝脏氧化损伤、肝功能有一定的保护作用。
中图分类号: