电感耦合等离子体质谱法测定铝色淀中16种重金属元素

doi:10.7506/spkx1002-6630-201224040

食品科学 ›› 2012, Vol. 33 ›› Issue (24): 197-200.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201224040

电感耦合等离子体质谱法测定铝色淀中16种重金属元素

符靓1，唐有根2

1.长江师范学院化学化工学院，重庆 408100；2.中南大学化学化工学院，湖南长沙 410083

收稿日期:2011-09-27 修回日期:2012-10-29 出版日期:2012-12-25 发布日期:2012-12-12
通讯作者: 符靓 E-mail:fuliang@vip.163.com
基金资助:
国家自然科学基金资助项目;重庆市自然科学基金资助项目

Determination of Sixteen Heavy Metals in Aluminium Lakes by Octopole Reaction System Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

FU Liang1，TANG You-gen2

1. College of Chemistry and Chemical Engineering, Yangtze Normal University, Chongqing 408100, China；2. School of Chemistry and Chemical Engineering, Central South University, Changsha 410083, China

Received:2011-09-27 Revised:2012-10-29 Online:2012-12-25 Published:2012-12-12

摘要/Abstract

摘要： 建立用带八极杆碰撞/反应池的电感耦合等离子体质谱仪(ORS-ICP-MS)测定食品添加剂铝色素中V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Ag、Cd、Sn、Sb、Ba、Hg、Pb 16种重金属元素的分析方法。样品用盐酸+硝酸分解后，试液直接用ORS-ICP-MS法测定16种重金属元素。采用ORS，在池内引入惰性气体氦气或氢气，有效地消除了多原子离子对待测元素的干扰，确定实验的最佳测定条件。结果表明：各元素的检出限在0.016～1.124μg/L之间，加标回收率在90.6%～106.6%之间，相对标准偏差(RSD)小于3.79%。

关键词: 八极杆碰撞/反应池, 电感耦合等离子体质谱, 食品添加剂, 铝色淀, 重金属元素

Abstract: An analytical method for the simultaneous determination of 16 heavy metals (V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Ag, Cd, Sn, Sb, Ba, Hg and Pb) in aluminium lakes was established using octopole reaction system inductively coupled plasma mass spectrometry (ORS-ICP-MS). Samples were digested by both HCl and HNO3 followed by dilution with ultrapure water before ORS-ICP-MS analysis. The interference of polyatomic ions was effectively eliminated by introducing hydrogen or helium into the ORS cell. The optimum experimental conditions were established. The method was shown to be very sensitive with limits of quantification in the range of 0.016–1.124 μg/L for all the investigated metals, their average spike recoveries ranged from 90.6% to 106.6% with relative standard deviations (RSDs) less than 3.79%.

Key words: octopole reaction system (ORS), inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS), food additives, aluminium lakes, heavy metals

中图分类号:

O657.63

符靓1，唐有根2. 电感耦合等离子体质谱法测定铝色淀中16种重金属元素[J]. 食品科学, 2012, 33(24): 197-200.

参考文献

[1] 李小云，王丽萍.氢氧化铝对重金属离子的吸附性能研究[J].光谱实验室，2010，27（2）：408-412.
[2] Vinas P, Martinez M P, Garcia I L, et al. Rapid determination of mercury in food colorants using electrothermal atomic absorption spectrometry with slurry sampleintroduction[J]. J. Agric. Food Chem., 2002, 50 (5): 949–954.
[3] Batista B L, Rodrigues J L, Nunes J A, et al. Exploiting dynamic reaction cell inductively coupled plasma mass spectrometry (DRC-ICP-MS) for sequential determination of trace elements in blood using a dilute-and-shoot procedure[J]. Anal. Chim. Acta, 2009, 639(1-2): 13-18.
[4] Popp M, Hann S, Mentler A, et al. Determination of glyphosate and AMPA in surface and waste water using high-performance ion chromatography coupled to inductively coupled plasma dynamic reaction cell mass spectrometry (HPIC-ICP-DRC-MS)[J]. Anal. Bioanal. Chem., 2008, 391(2): 695-699.
[5] 解楠，葛宇，徐红斌，等.微波消解- 电感耦合等离子体质谱测定香辛料中铅砷镉铬铜锰锌和镍[J].食品科学，2011，32（2）：195-197
[6] Feuerstein J, Boulyga S F, Galler P, et al. Determination of 90Sr in soil samples using inductively coupled plasma mass spectrometry equipped with dynamic reaction cell (ICP-DRC-MS) [J]. J. Environ. Radioactiv. , 2008, 99 (11): 1764-1769.
[7] 关西安，杨吉芳，解四虎，等. 催化动力学光度法测定高纯氧化铝和氢氧化铝中痕量铁[J].理化检验（化学分册），2002，38（10）：526-527.
[8] Peng T, Chang G, Wang L, et al. Slurry sampling fluorination assisted electrothermal vaporization-inductively coupled plasma-atomic emission spectrometry for the direct determination of metal impurities in aluminium oxide ceramic powders[J]. Fresenius J. Anal. Chem. , 2001, 369(5): 461-465.
[9] Nakane K, Uwamino Y, Morikaw H, et al. Determination of trace impurities in high-purity aluminium oxide by high resolution inductively coupled plasma mass spectrometry[J]. Anal. Chim. Acta, 1998, 369(1-2): 79-85.
[10] 王倩，明芳.微波消解等离子体光谱法测定高纯氧化铝中杂质元素[J].冶金分析，2003，23（4）：53-54.
[11] Vanhaecke F, Vanhoe H, Dams R, et al. The use of internal standards in ICP-MS[J]. Talanta, 1992, 39 (7) 737-742.
[12] 何晓梅，谢华林，聂西度，等. 高分辨等离子体质谱法测定高纯二氧化钛中痕量杂质[J].光谱学与光谱分析，2007，27（6）：1192-1196.

[1]	鲁祥凯，杨彪，樊保民，孙辉，张慧娟，孙啸涛. 白酒地域特征鉴别技术研究进展[J]. 食品科学, 2021, 42(15): 278-284.
[2]	王亚玲，赵军英，乔为仓，张明辉，刘妍，陈历俊. 电感耦合等离子质谱法测定母乳中10 种矿物元素[J]. 食品科学, 2021, 42(14): 165-169.
[3]	卢珊，胡长鹰，张勤军，钟怀宁，胡晓红. 纳米铜/低密度聚乙烯复合膜在乳制品中的铜迁移[J]. 食品科学, 2020, 41(14): 321-326.
[4]	刘杰，龚蕾，朱晓玲，彭青枝，张莉，周陶鸿，江丰，黄茜，张小玲. 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定配方食品中的VB12[J]. 食品科学, 2019, 40(16): 321-326.
[5]	严国，梅光明，常家琪，张小军，顾捷，孟春英. 电感耦合等离子体质谱法分析海蟹中的砷元素分布特征[J]. 食品科学, 2019, 40(12): 332-339.
[6]	周静，钱亮亮，冯洪燕，郭瑛，周文静. 电感耦合等离子体质谱法检测塑料饮用吸管中金属元素的迁移量[J]. 食品科学, 2018, 39(8): 276-281.
[7]	徐海宁，刘玉梅. 六氢β-酸环糊精包合物与食品添加剂的协同抗氧化活性[J]. 食品科学, 2018, 39(7): 33-40.
[8]	李彭，邵志颖，夏季，胡秋辉，方勇. 破乳诱导萃取-ICP-MS法测定食用油中镉的含量[J]. 食品科学, 2018, 39(24): 284-288.
[9]	邓小蓉，赵志永，宋方圆，雷用东，冯帆，张建，张正红. 新疆赛里木湖凹目白鲑中6 种重金属元素含量分析及食用安全性评价[J]. 食品科学, 2018, 39(18): 267-272.
[10]	赵尔敏，方勇，王明洋，李彭，胡秋辉，邱伟芬. ICP-MS直接进样对大米酶解液中痕量硒的测定[J]. 食品科学, 2017, 38(10): 168-172.
[11]	胥佳佳，冯鑫，汤静，胡秋辉，赵立艳. 超声辅助提取-高相液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定香菇中6种形态砷化合物[J]. 食品科学, 2016, 37(24): 216-221.
[12]	聂西度，符靓. 食用菌油中多元素的质谱分析[J]. 食品科学, 2016, 37(24): 175-179.
[13]	张建辉，张继红，张丽，戴璇，袁凤君. ICP-MS法和石墨炉原子吸收法测定大米中镉含量不确定度评估的比较[J]. 食品科学, 2016, 37(18): 185-189.
[14]	惠伯棣，张旭，宫平. 食品原料在我国功能性食品中的应用研究进展[J]. 食品科学, 2016, 37(17): 296-302.
[15]	李永娇，张宿义，霍丹群，曾娜，周涛，李德林，杨艳，王明. 浓香型白酒蒸馏过程中金属元素的迁移变化规律[J]. 食品科学, 2016, 37(16): 156-161.

电感耦合等离子体质谱法测定铝色淀中16种重金属元素

Determination of Sixteen Heavy Metals in Aluminium Lakes by Octopole Reaction System Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价