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食品科学  0, Vol. Issue (): 0-0    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201314001
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酵母多糖锌配合物的制备及其对尿素吸附性能的研究
李兴艳1,张丙云2,尚永彪1
1. 西南大学食品科学学院
2. 兰州理工大学生命科学与工程学院
Preparation of Yeast Polysaccharide-Zn and Its Adsorption Performance on Urea
2,
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