王建华1,杨 君2,刘 琳1,颜冬云2,李 立3,刘靖靖1
WANG Jian-hua1, YANG Jun2, LIU Lin1, YAN Dong-yun2, LI Li3, LIU Jing-jing1
摘要:
应用高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱建立固体样品中甜味剂的筛查。样品经前处理后采用Eclispe XDB-C18色谱柱,以0.1%甲酸-10 mmol/L甲酸铵溶液-甲醇为流动相,梯度洗脱,电喷雾负离子模式分析检测。在 全扫描采集模式下,以准分子离子峰的峰面积定量,以化合物精确分子质量定性。各化合物在0.02~2.0 mg/L范围 内均呈现良好的线性关系,相关系数均大于0.998。样品平均添加回收率为74.5%~120.1%,相对标准偏差均小于 10.4%。本方法可满足现行法规的限量要求。
中图分类号: