食品科学 ›› 2017, Vol. 38 ›› Issue (24): 8-14.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201724002
张秋雪,刘晓婵,朱宗涛,万峰,孙思睿,贾芳芳,孟祥晨
ZHANG Qiuxue, LIU Xiaochan, ZHU Zongtao, WAN Feng, SUN Sirui, JIA Fangfang, MENG Xiangchen
摘要: 本研究旨在分析婴儿粪便长双歧杆菌的多样性,采用改良MRS培养基从哈尔滨地区健康婴儿粪便中分离双歧杆菌,采用生理生化实验结合16S rDNA和热应激蛋白60基因(heat-shock protein 60,hsp60)同源性分析鉴定分离株,利用同源性分析及随机扩增多态性DNA(random amplified polymorphism DNA,RAPD)、多位点序列分型(multilocus sequence typing,MLST)技术进一步分析长双歧杆菌多态性。实验从11 个婴儿体内分离得到18 株厌氧的细菌菌株,经形态学分析、生理生化实验、16S rDNA测序及hsp60测序实验发现,其中7 株为长双歧杆菌长亚种,3?株为长双歧杆菌婴儿亚种。RAPD和MLST结果表明:7?株长双歧杆菌长亚种为6?个基因型,3?株长双歧杆菌婴儿亚种为2?个基因型,上述结果说明不同人源婴儿粪便长双歧杆菌基因型差异较大。
中图分类号: