食品科学 ›› 2018, Vol. 39 ›› Issue (9): 145-153.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201809023
董丽莎1,李妍妍2,张红燕1,崔晨茜1,韩姣姣1,王朝阳1,司开学1,周 君1,苏秀榕1,*
DONG Lisha1, LI Yanyan2, ZHANG Hongyan1, CUI Chenxi1, HAN Jiaojiao1, WANG Zhaoyang1, SI Kaixue1, ZHOU Jun1, SU Xiurong1,*
摘要: 目的:研究海地瓜酶解液对db/db糖尿病小鼠血糖和血脂的调节作用,为进一步开发海地瓜提供理论依 据。方法:以db/db糖尿病小鼠为模型,正常进食10 周,分别给予海地瓜酶解液,定期测定各组小鼠的尿糖、空腹 血糖、糖化血红蛋白、血清胰岛素以及血脂水平。利用基因芯片技术,比较不同组别间肾脏基因的表达水平。并通 过实时荧光定量聚合酶链式反应技术验证基因表达情况。结果:与模型对照组相比,各给药组均能显著降低糖尿病 小鼠的尿糖、空腹血糖、糖化血清蛋白、糖化血红蛋白水平(P<0.05),改善糖耐量水平;显著降低总胆固醇、 低密度脂蛋白胆固醇水平(P<0.05),升高高密度脂蛋白胆固醇水平。通过基因芯片技术,获得81 个差异基因, 其中54 个上调基因,27 个下调基因。实时荧光定量聚合酶链式反应结果显示,选取的基因均与基因芯片表达水平 一致。结论:海地瓜酶解液均可显著改善db/db糖尿病小鼠的糖代谢与脂代谢(P<0.05),它的作用效应可能与 slc2A4基因的表达水平有关。
中图分类号: