食品科学 ›› 2018, Vol. 39 ›› Issue (22): 295-304.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201822045
田怀香1,何玉洁1,周兴鑫1,郑小平2,何亚斌2,于海燕1,陈臣1,*
TIAN Huaixiang1, HE Yujie1, ZHOU Xingxin1, ZHENG Xiaoping2, HE Yabin2, YU Haiyan1, CHEN Chen1,*
摘要: 建立了一种高通量检测生鲜乳中兽药残留的高效液相色谱-串联飞行时间质谱方法,包括17大类兽药,共174?种。样品用乙腈和乙酸乙酯提取,冷冻净化后,目标化合物经过Poroshell 120 EC-C18柱(3.0?mm×150?mm,2.7?μm)分离,经0.1%甲酸溶液和甲醇流动相洗脱,采用电喷雾正离子模式进行采集。结果显示,114?种兽药化合物在质量浓度0~200?ng/mL范围线性良好(R2>0.990?0),检测限为1~10?ng/g。此外,回收率在70%~130%范围内的质控加标样品达99?种,相对标准偏差为1.03%~9.65%。该方法检测速度快、灵敏度高,大大提高了生鲜乳中兽药筛查的效率。
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