高效液相色谱法测定何首乌中大黄酸、大黄素、大黄素甲醚的含量

食品科学 ›› 2001, Vol. 22 ›› Issue (2): 64-67.

高效液相色谱法测定何首乌中大黄酸、大黄素、大黄素甲醚的含量

赵仁邦, 葛微, 崔同, 刘淑晨, 张冬

河北农业大学食品科学系

出版日期:2001-02-15 发布日期:2012-02-15

Determination of Emodin Acid, Emodin and Emodin Methyl-ether in Polygonum multiforum by HPLC

ZHAO Ren-Bang, GE Wei, CUI Tong, LIU Shu-Chen, ZHANG Dong

Online:2001-02-15 Published:2012-02-15

摘要/Abstract

摘要： 何首乌用70%甲醇超声提取浓缩后，用氯仿萃取分离出游离和结合型蒽醌，得到定量用试液。在439nm检测波长下，以甲醇:异丙醇:水=80:10:10（磷酸调pH值为3.0）为流动相，C18填料为固定相，采用HPLC法测定何首乌中蒽醌类成分含量。平均加样回收率大黄素为100.7%，RSD=1.04.%大黄素甲醚为98.7%，RSD=1.77%% 重复性实验的RSD分别为：大黄酸1.18%，大黄素0.79%，大黄素甲醚0.75%（n=10）。

关键词: , 高效液相色谱, 何首乌, 蒽醌类, 大黄酸, 大黄素, 大黄素甲醚

Abstract: Using 70% methanol, the Polygonum multiforum extract was concentrated by ultrasonic method .Then concentrated extract was leached with chloroform and separated into free and bound anthraquinones.The mobile phase was V(CH3OH):V(C3H7OH):V(H2O)=80:10:10 (control pH to 3.0 with phosphorus acid ).The HPLC system was consisted of Hypersil BDS C 18(5μm,250nm×46nm) and UV detector set at 439nm.The experiment results show that the average recovery of Emodin was 100.7% (RSD=1.77),and that of Emodin methyl...

Key words: HPLC Polygonum multiforum Anthraquinones Emodin acid Emodin Emodin methylether

赵仁邦, 葛微, 崔同, 刘淑晨, 张冬. 高效液相色谱法测定何首乌中大黄酸、大黄素、大黄素甲醚的含量[J]. 食品科学, 2001, 22(2): 64-67.

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