摘要: 本文规定了薄层色谱法检查蜜蜂中的残留红霉素,利用固相萃取原理对蜜蜂中红霉素进行提取,其检测限度可达5mg/kg,对于把握蜂蜜的质量提供了简单、快速、方便而又经济的检测方法。
韩南银, 周婷. 蜂蜜中红霉素残留量的检测[J]. 食品科学, 2003, 24(2): 118-120.
HAN Man-Yin, ZHOU Ting. TLC Determination of Remnant of Erythromycin in Honey[J]. FOOD SCIENCE, 2003, 24(2): 118-120.