食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (3): 257-260.
刘剑波, 彭池方, 胥传来, 金征宇
LIU Jian-Bo, PENG Chi-Fang, XU Chuan-Lai, JIN Zheng-Yu
摘要: 本文应用酶联免疫分析(ELISA)测定了MPA在动物源可食性组织中的残留量,并采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法加以确证。以0.8mg/kg剂量连续喂服5d,停药7d后,白兔的腿肌肉、肝脏和肾脏中中MPA残留量分别为白兔腿肌肉残留量为7、6、23μg/kg水平。分析GC-MS确证方法与ELISA方法所得结果,两者检测结果相关性良好。