食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (8): 160-164.
李胜华, 伍贤进, 郁建平, 王丽娜, 胡美忠
LI Sheng-Hua, WU Xian-Jin, YU Jian-Ping, WANG Li-Na, HU Mei-Zhong
摘要: 目的:筛选翻白草中熊果酸的最佳提取工艺。方法:采用超声波提取、正交试验优化及高效液相色谱法测定所得翻白草中熊果酸的含量。结果:翻白草中熊果酸的提取最佳工艺是乙醇浓度为75%,固液比为1:60,提取时间为60min,超声波功率为610W,各因素的影响依次为提取时间>固液比>乙醇浓度和超声波功率。结论:最佳优选结果用于验证实验具有较好的重现性。