食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (8): 348-350.
潘见, 周蓓蓓, 开桂青, 金日生
PAN Jian, ZHOU Bei-Bei, KAI Gui-Qing, JIN Ri-Sheng
摘要: 丹参素(Salvianic acid A)是一种水溶性酚酸类化合物,又名丹参酸甲,其常用制剂主要用于治疗心脑血管疾病,为了最大限度的除去其他杂质成分的干扰,更准确的测定丹参中丹参素的含量,往HPLC的流动相(甲醇:0.5%冰醋酸=1:6)中加入1mmol/L的硼砂,发现流动相中加入硼砂后在281nm处进行测定发现峰形最好。方法快速简便,可以作为丹参素分离检测的一种依据。