食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (8): 526-529.
杨贤庆, 孙满义,李来好,岑剑伟, 吴燕燕, 戚勃, 石红
YANG Xian-Qing, SUN Man-Yi, LI Lai-Hao, CEN Jian-Wei, WU Yan-Yan, QI Bo, SHI Hong
摘要: 在使用2006年国家标准《GB/T20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法》的过程中,分析前处理、净化、检测各个环节所遇到的问题,并研究硼氢化钾的还原效果。液液萃取过程中采用离心取代分液漏斗分液,同时做出一些相应的简化。本改良方法通过对罗非鱼、对虾和鳗鲡三种水产品的测定结果显示,回收率在80.7%~109.8%之间,相对标准偏差(RSD)为0.967%~9.169%。