变性高效液相色谱检测乳制品和化妆品中绿脓杆菌的研究

doi:10.7506/spkx1002-6630-200906029

食品科学 ›› 2009, Vol. 30 ›› Issue (6): 139-142.doi: 10.7506/spkx1002-6630-200906029

变性高效液相色谱检测乳制品和化妆品中绿脓杆菌的研究

曹际娟¹,郑秋月^1.2孙哲平¹,王秋艳¹,裴轶君¹,赵昕¹

1. 辽宁出入境检验检疫局
2.沈阳农业大学

收稿日期:2008-05-19 修回日期:2008-06-30 出版日期:2009-03-15 发布日期:2010-12-29
通讯作者: 曹际娟 E-mail:cjj0909@163.com
基金资助:
“十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAK02A13)

Denaturing High-Performance Liquid Chromatography Coupled with Polymerase Chain Reaction for Detecting seudomonas aeruginosa in Dairy and Cosmetic Products

CAO Ji-juan1，ZENG Qiu-yue1,2，SUN Zhe-ping1，WANG Qiu-yan1，PEI Yi-jun1，ZHAO Xin1

(1. Liaoning Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Dalian 116001, China；
2. Shenyang Agricultural University, Shenyang 110161, China)

Received:2008-05-19 Revised:2008-06-30 Online:2009-03-15 Published:2010-12-29
Contact: CAO Ji-juan1 E-mail:cjj0909@163.com

摘要/Abstract

摘要：

目的：应用PCR 结合变性高效液相色谱技术实现绿脓杆菌的快速鉴定。方法：利用所报道的绿脓杆菌外毒素A(ETA)基因设计引物和探针，并对该方法进行特异性、灵敏度、精密度等方面的考察。结果：用该方法未检测到绿脓杆菌的近源种及其他细菌的阳性吸收峰，检测灵敏度可达到100CFU/ml。结论：用PCR 结合变性高效液相色谱检测绿脓杆菌不仅特异性好、灵敏度高，且快速简便。

关键词: DHPLC, 脓杆菌, 外毒素A基因, 检测

Abstract:

Objective: To rapidly identify Pseudomonas aeruginosa using denaturing high-performance liquid chromatography DHPLC) coupled with polymerase chain reaction (PCR). Methods: The primers and probes for specific PCR amplification ere designed based on the reported sequence of exotoxin type A (ETA)gene of P.aeruginosa, and then the specificity, sensitivity nd stability of this method were analyzed. Results: In analysis of Pseudomonas aeruginosa and other species of Pseudomonas y this method, only P.aeruginosa can be detected, and the sensitivity is 100 CFU/ml. Conclusion: The PCR-DHPLC method s rapid, specific, sensitive and relatively simple for the identification of P.aeruginosa.

Key words: DHPLC, seudomonas aeruginosa, exotoxin type A gene, detection

中图分类号:

TS207.4

曹际娟1，郑秋月1,2，孙哲平1，王秋艳1，裴轶君1，赵昕1. 变性高效液相色谱检测乳制品和化妆品中绿脓杆菌的研究[J]. 食品科学, 2009, 30(6): 139-142.

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