高效液相色谱-蒸发光检测法检测绞股蓝皂苷大孔树脂纯化产物

食品科学 ›› 2012, Vol. 33 ›› Issue (14): 251-254.

高效液相色谱-蒸发光检测法检测绞股蓝皂苷大孔树脂纯化产物

洪秀云，吴晓英*

华南理工大学生物科学与工程学院

收稿日期:2011-06-28 修回日期:2012-05-26 出版日期:2012-07-25 发布日期:2012-07-27
通讯作者: 吴晓英 E-mail:xywu@scut.edu.cn

Purification and HPLC-ELSD Determination of Gypenosides from Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino Leaves

Received:2011-06-28 Revised:2012-05-26 Online:2012-07-25 Published:2012-07-27

摘要/Abstract

摘要： 为建立D101大孔吸附树脂富集、纯化福建绞股蓝中人参皂苷Rb1、Rb3、Re的最佳工艺条件，以人参皂苷Rb1为对照，以总皂苷含量为指标，研究不同绞股蓝提取物上样质量浓度、不同体积分数乙醇溶液洗脱剂对D101大孔树脂吸附和纯化人参皂苷的影响，并以高效液相色谱-蒸发光检测法检测分离产物中的人参皂苷纯度，确定以质量浓度6mg/mL进行上样，50%乙醇溶液洗脱为最佳工艺条件，得到绞股蓝总皂苷纯度最高为92.76%。

关键词: 绞股蓝皂苷, 大孔树脂, 高效液相色谱, 蒸发光检测器

Abstract: D101 macroporous resin was used to purify gypenosides from crude extract of Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino leaves. The effects of sample concentration and ethanol concentration for desportion on the adsorption and desorption of total saponins were investigated to find optimal chromatographic conditions for enriching and separating ginsenosides Rb1, Rb3 and Re. HPLC-ELSD was used to analyze eluates obtained with different concentrations of ethanol. The optimal purification conditions were determined as follows: 6 mg/mL sample concentration and desorption with 50% ethanol aqueous solution, resulting in a total saponin purity of 92.76%.

Key words: gypenosides, macroporous resin, high performance liquid chromato graphy (HPLC), evaporative light scattering detector (ELSD)

中图分类号:

TS207.3

洪秀云，吴晓英*. 高效液相色谱-蒸发光检测法检测绞股蓝皂苷大孔树脂纯化产物[J]. 食品科学, 2012, 33(14): 251-254.

[1]	郝敏，夏强，何俊，孙杨赢，党亚丽，曹锦轩，潘道东. 高效液相色谱-串联质谱法对烤鸭皮色素的组成和结构分析[J]. 食品科学, 2021, 42(8): 229-234.
[2]	孙金芝，付路静，岳田利，李婧妍，郭春锋. 基于牛乳非蛋白生物标志物定量检测山羊乳中掺加的牛乳[J]. 食品科学, 2021, 42(8): 288-293.
[3]	宁亚维，刘茁，杨正，马俊美，范素芳，李强，张岩. UPLC-MS/MS法同时检测食品中3种主要牛奶过敏原[J]. 食品科学, 2021, 42(8): 270-276.
[4]	徐正华，吴家丽，朱克卫，梁玉燊，杨雪娇，赵勇，凌菁，郑思珩，周衡刚，张昆，朱玉珍，曾茂茂. 三文鱼中晚期糖基化终末产物含量测定及产地特征因子分析[J]. 食品科学, 2021, 42(8): 294-298.
[5]	刘晗璐，张九凯，韩建勋，孙瑞雪，陈颖，刘冰. 基于UPLC-QTOF-MS代谢组学技术的NFC和FC橙汁差异成分比较[J]. 食品科学, 2021, 42(6): 229-237.
[6]	杨莉，张淼，贾洪锋，涂梦婕，黄英，宋璐杉，严利强. 基于高效液相色谱法的麻辣火锅底料辣度分级模型建立及其在熬煮过程中的变化[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 233-239.
[7]	徐艳阳，赵玉娟，高峰，王二雷，鲁海玲，李雪凤，姜雯雯，陈艳. 高效液相色谱法分析中国人参不同部位中多酚类化合物[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 240-246.
[8]	段云飞，吴光斌，叶洪，陈昭华，张珅，陈发河. HPLC法同时测定采后莲雾果实7 种有机酸的含量[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 175-180.
[9]	曹雪，任皓威，王筱迪，许铵颀，商佳琦，刘宁. 基于UPLC-Triple-TOF MS/MS对巴氏杀菌乳中磷脂成分的分析[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 181-189.
[10]	赵非，陈宝英，李克峰，王旭. 高效液相色谱-荧光检测法测定红肉及其加工肉中唾液酸含量[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 313-318.
[11]	王象欣，单艺，魏雪冬，李文斌，鄂来明，姜毓君. 超高效液相色谱-紫外检测法测定婴幼儿配方乳粉中的核苷酸含量[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 254-262.
[12]	刘婷，熊强，耿志明，徐为民. 正相高效液相色谱法同时测定肉制品中4 种羟基十八碳二烯酸异构体的含量[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 271-277.
[13]	朱晓玲，刘杰，余婷婷，张莉，王会霞，吴婉琴，曹琦，张亚珍，杨总. 高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法快速筛查胡椒粉中多种农药残留[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 287-296.
[14]	柳萌，郜海燕，房祥军，吴伟杰，陈杭君，刘瑞玲. 不同成熟度杨梅酚酸的超声-微波协同优化提取及其抗氧化性对比[J]. 食品科学, 2021, 42(3): 112-120.
[15]	杨二林，赵浩安，徐元元，王悦，王银，曹炜. 枣花蜜酚类化合物组成及其抗氧化活性分析[J]. 食品科学, 2021, 42(3): 150-157.