食品科学 ›› 2017, Vol. 38 ›› Issue (8): 225-230.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201708035
封 棣,戚冬雷,殷宇婷,王 尉,胡光辉
FENG Di, QI Donglei, YIN Yuting, WANG Wei, HU Guanghui
摘要: 利用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对12 种婴幼儿食品接触热塑性弹性体制品中挥发性及半挥发性的潜在迁移物进行定性及半定量分析。样品通过DVB/CAR/PDMS、CAR/PDMS、Polyacrylate三个固相微萃取纤维头进行非目标物的提取,气相色谱-质谱联用进行分离鉴定,检出的68 种化合物结合标准品和保留指数进行确证,单点内标法进行半定量分析。根据检出率、保留指数及含量进行步分3级筛选,最后提出32 种需要重点关注的化合物,包括硅氧烷类、芳香烃类、烷烃类、醛类、酯类及酚类等。该研究为后续的特定物质的迁移实验、暴露评估等研究提供了研究思路和科学依据。
中图分类号: