食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (1): 224-226.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201001052
马伟光1,黄之镨1,游文龙2,游文新2,曾光远3,刘玉清4
MA Wei-guang1,HUANG Zhi-pu1,YOU Wen-long2,YOU Wen-xin2,ZENG Guang-yuan3,LIU Yu-qing4
摘要:
目的:考察洋参普洱茶的抗疲劳作用,为产品开发提供实验依据。方法:采用小鼠转棒停留时间、负重游泳时间及肝糖原测定实验,与标准普洱茶比较洋参普洱茶的抗疲劳作用。结果:ICR 小鼠以每次1.25、2.5、5.0g/kg bw 连续灌胃7d(每天1 次),标准普洱茶和洋参普洱茶中、高剂量均能明显延长小鼠在转轮上的停留时间;连续灌胃14d,两样品均能不同程度延长负重小鼠的游泳时间,以洋参普洱茶作用较强;连续灌胃10d,两样品均能不同程度提高静态小鼠的肝糖存储。结论:两种茶均有一定抗疲劳作用,同等原茶剂量的洋参普洱茶抗疲劳作用略比标准普洱茶强。
中图分类号: