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食品科学  2010, Vol. 31 Issue (2): 224-227    DOI: 10.7506/spkx1002-6300-201002057
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反相高效液相色谱法测定雪莲果叶中的绿原酸
陈红惠1,2,彭光华3
1.华中农业大学食品科学技术学院 2.文山学院生化系 3.西藏自治区质量技术监督局
Reversed-Phase High Performance Liquid Chromatographic Determination of Chlorogenic Acid in Yacon Leaves
CHEN Hong-hui1,2,PENG Guang-hua3
1. College of Food Science and Technology, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China;
2. Department of Bio-chemistry, Wenshan University, Wenshan 663000, China ;
3. Tibet Bureau of Quality and Technical Supervision, Lhasa 540000, China
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