二次回归正交旋转组合设计对黄芩多糖提取工艺的优化

doi:10.7506/spkx1002-6630-200924020

食品科学 ›› 2009, Vol. 30 ›› Issue (24): 104-107.doi: 10.7506/spkx1002-6630-200924020

二次回归正交旋转组合设计对黄芩多糖提取工艺的优化

梁英¹，何雯娟¹，韩鲁佳²

1.黑龙江八一农垦大学文理学院 2.中国农业大学现代精细农业系统集成研究教育部重点实验室

收稿日期:2008-12-31 修回日期:2009-04-07 出版日期:2009-12-15 发布日期:2010-12-29
通讯作者: 梁英 E-mail:liangying-64@163.com
基金资助:
黑龙江省教育厅资助项目(11513071)；黑龙江八一农垦大学博士基金项目(校启B2005-21)

Optimizing of Extraction of Polysaccharides from Scutellaria baicalensis Georgi through Quadratic Regression Rotation-Orthogonal Combination Design

LIANG Ying1，HE Wen-juan1，HAN Lu-jia2

(1. College of Arts and Science, Heilongjiang Bayi Agricultural University, Daqing 163319, China；2. Key Laboratory of Modern
Precision Agriculture System Integration, Ministry of Education, China Agricultural University, Beijing 100083, China)

Received:2008-12-31 Revised:2009-04-07 Online:2009-12-15 Published:2010-12-29
Contact: LIANG Ying1 E-mail:liangying-64@163.com

摘要/Abstract

摘要：

采用三因素二次回归正交旋转组合设计方法，研究液固比、浸提温度、浸提时间对黄芩多糖提取率的影响，确定黄芩多糖的较优提取工艺。结果表明：通过频率分析法得到黄芩多糖最优提取工艺为液固比30:1(ml/g)、浸提温度85℃、浸提时间100min，在此工艺条件下黄芩多糖提取率为4.92%。

关键词: 二次回归正交旋转组合设计, 黄芩多糖, 提取率, 优化

Abstract:

Three factors quadratic orthogonal rotation design was used to investigated the factors influencing the yields of the polysaccharides of Scutellaria baicalensis Georgi like liquor/solid ratio, extraction temperature, and extraction time. The optimum extraction conditions were as follows: liquor-solid ratio of 30:1, extraction temperature of 85 ℃ and 100 min of extraction time. The yield of the polysaccharides of Scutellaria baicalensis Georgi was 4.92% under above conditions.

Key words: quadratic regression rotation-orthogonal combination design, polysaccharides from Scutellaria baicalensis Georgi, rate of extraction, optimization

中图分类号:

TS201.2

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LIANG Ying1，HE Wen-juan1，HAN Lu-jia2. Optimizing of Extraction of Polysaccharides from Scutellaria baicalensis Georgi through Quadratic Regression Rotation-Orthogonal Combination Design[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(24): 104-107.

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二次回归正交旋转组合设计对黄芩多糖提取工艺的优化

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