食品科学 ›› 2009, Vol. 30 ›› Issue (22): 157-161.doi: 10.7506/spkx1002-6300-200922034
肖 娟,孙智达* ,谢笔钧,杨尔宁
XIAO Juan,SUN Zhi-da*,XIE Bi-jun,YANG Er-ning
摘要:
以荷叶为材料,在提取温度、提取时间、乙醇体积分数和液料比4 个单因素试验的基础上,利用响应曲面试验设计法对荷叶生物碱提取条件进行研究,并通过回归方程和响应曲面,得到的最佳提取工艺为:提取温度84℃,提取时间2.01h,乙醇体积分数90.65%,液料比29.74:1(ml/g)。验证实验结果显示,此条件下荷叶生物碱提取率为0.858%。荷叶碱在6.40~32.00μg/ml 范围内具有良好的线性关系,r =0.992,荷叶中荷叶碱占荷叶生物碱提取物的比例为7.952%,荷叶中荷叶碱的含量为0.186%。
中图分类号: