摘要:
以高山红景天为主要原料制备红景天咀嚼片,并初步制定质量标准。通过设计正交试验优化配方,以薄层色谱法进行鉴别,高效液相色谱法进行含量测定。优选配方为:浸膏30%、蔗糖30%、糊精30%、柠檬酸1.5%、甘露醇8.5%。咀嚼片样品中红景天苷含量为156.99μg/g。本品配方合理,鉴别及含量测定方法可用于质量控制。
中图分类号:
张红梅1,赵啸虎1,何炜华1,郭建鹏1,2,*. 高山红景天咀嚼片的制备工艺及质量标准[J]. 食品科学, 2009, 30(18): 432-435.
ZHANG Hong-mei1,ZHAO Xiao-hu1,HE Wei-hua1,GUO Jian-peng1,2,*. Preparation and Quality Analysis of Rhodiola Chewing Tablets[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(18): 432-435.