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食品科学  2009, Vol. 30 Issue (10): 245-247    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200910058
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酶联免疫法测定干红辣椒中的黄曲霉毒素B1
徐 洲1,谭书明2,*,焦彦朝2,张运芳3
1.贵州大学生命科学学院 2.贵州大学化学工程学院 3.西南大学食品学院
Determination of Aflatoxin B1 in Dry Capsicum by Enzyme-linked Immunosorbent Assay (ELISA)
XU Zhou1,TAN Shu-ming2,*,JIAO Yan-chao2,ZHANG Yun-fang3
(1. College of Life Science, Guizhou University, Guiyang 550025, China;2. College of Chemical Engineering, Guizhou University,
Guiyang 550004, China;3. College of Food Science, Southwest University, Chongqing 400716, China)
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