食品科学 ›› 2009, Vol. 30 ›› Issue (9): 62-65.doi: 10.7506/spkx1002-6630-200909014
李慧星,许 彬,肖连冬,杨 杰
LI Hui-xing XU Bin XIAO Lian-dong YANG Jie
摘要:
目的:以信阳毛尖茶叶的浸提液为原料,研究ADS-8树脂吸附儿茶素的特性。方法:在静态条件下,考察吸附时间、温度、pH值对吸附量的影响。结果:ADS-8树脂吸附儿茶素的等温线方程为qe=9.5486 Ce1/1.207;吸附速率与粒扩散控制的半经验公式能较好拟合,方程为ln(1-α)=-0.0534t;温度对吸附量的影响达显著水平(F=95.753>F0.05=3.48),选择30℃最佳;pH值对吸附量的影响不显著(F=0.754<F0.05=3.48)。结论:儿茶素在ADS-8树脂上的吸附服从于Freundlich方程,吸附速率常数Kp=0.0534,温度是显著因素,而pH值是不显著因素。
中图分类号: