摘要:
优化4-羟基异亮氨酸提取纯化工艺。以甘肃天水产胡芦巴为原料,在单因素试验基础上选取料液比、提取时间、提取温度为影响因素,进行均匀设计优化,结果显示最佳提取工艺为:10倍量水在90℃下提取2.0h,共提取2次。对提取浓缩液进行了纯化,最佳工艺为:5倍量90%乙醇沉淀、732型树脂吸附、pH9的氨水在流速为0.6ml/min下洗脱,洗脱液总用量800ml,得到的4-羟基异亮氨酸含量可达40%。该工艺较先进,可应用于工业化生产。
中图分类号:
李玉山. 胡芦巴中4-羟基异亮氨酸的提取分离工艺研究[J]. 食品科学, 2009, 30(8): 128-131.
LI Yu-shan. Study on Extraction and Purification of 4-Hydroxyisoleucine from Trigonella foenungraecum[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(8): 128-131.