蓝光诱导拟盘多毛孢菌分生孢子器产生和类胡萝卜素的积累

doi:10.7506/spkx1002-6630-200907027

食品科学 ›› 2009, Vol. 30 ›› Issue (7): 118-121.doi: 10.7506/spkx1002-6630-200907027

蓝光诱导拟盘多毛孢菌分生孢子器产生和类胡萝卜素的积累

付鸣佳，邹峥嵘

江西师范大学生命科学学院

收稿日期:2008-05-28 修回日期:2008-08-28 出版日期:2009-04-01 发布日期:2010-12-29
通讯作者: 付鸣佳 E-mail:mingjiafu@yahoo.com.cn
基金资助:
江西省自然科学基金项目(0630075)；江西省教育厅科技项目( 赣教技字[2005]85号 )

Formation of Pycnidium and Accumulation of Carotenoid in Pestalotiopsis sp. F Induced by Blue Light

FU Ming-jia ZOU Zheng-rong

(College of Life Science, Jiangxi Normal University, Nanchang 330022, China)

Received:2008-05-28 Revised:2008-08-28 Online:2009-04-01 Published:2010-12-29
Contact: FU Ming-jia E-mail:mingjiafu@yahoo.com.cn

摘要/Abstract

摘要：

一种拟盘多毛孢真菌F(Pestalotiopsis sp. F)在黑暗培养以后，挖去培养基表面的菌丝体，再在蓝光照射下培养，可以诱导产生分生孢子器。拟盘多毛孢菌F的菌丝体受蓝光诱导，其菌丝体中有含量较高的类胡萝卜素的积累。当温度为25℃且蓝光光照强度为7.0μmol/m2·s时，类胡萝卜素的积累随时间的增加而增加；此外拟盘多毛孢菌F中类胡萝卜素的积累也受蓝光光照强度的影响。

关键词: 拟盘多毛孢菌, 蓝光, 类胡萝卜素, 分生孢子器

Abstract:

In this study, the mycelia of Pestalotiopsis sp. F, one kind of filamentous fungus, was dug away after culture in dark, and then the formation of its pycnidium and the accumulation of carotenoid in its mycelia were induced under blue light. The results showed that the carotenoid accumulation increases following with the increase of irradiation time of blue light at 7.0 μmol/m2·s and 25±1 ℃. Also, the carotenoid accumulation is affected by blue light intensity.

Key words: Pestalotiopsis sp. F, blue light, carotenoid, pycnidium

中图分类号:

Q939.9

付鸣佳，邹峥嵘 . 蓝光诱导拟盘多毛孢菌分生孢子器产生和类胡萝卜素的积累[J]. 食品科学, 2009, 30(7): 118-121.

FU Ming-jia ZOU Zheng-rong. Formation of Pycnidium and Accumulation of Carotenoid in Pestalotiopsis sp. F Induced by Blue Light[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(7): 118-121.

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