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食品科学  2009, Vol. 30 Issue (6): 243-245    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200906057
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LAL/GNB法筛选辐照鸡肉的应用研究
胡 群,邹春颖,郭利平
大榭出入境检验检疫局
Limulus Amoebocyte Lysate (LAL) Assay Coupled with Gram Negative Bacteria (GNB) Count for Detecting γ-Ray-irradiated Chicken
HU Qun,ZOU Chun-ying,GUO Li-ping
(Daxie Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Ningbo 315812, China)
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