DA201-C大孔吸附树脂静态吸附ACE抑制肽的研究

doi:10.7506/spkx1002-6630-200905003

食品科学 ›› 2009, Vol. 30 ›› Issue (5): 20-23.doi: 10.7506/spkx1002-6630-200905003

DA201-C大孔吸附树脂静态吸附ACE抑制肽的研究

潘道东^1.2,林璐¹

1. 南京师范大学国家乳品加工技术研发分中心
2.宁波大学生命科学与生物工程学院

收稿日期:2008-03-14 修回日期:2008-09-26 出版日期:2009-03-01 发布日期:2010-12-29
通讯作者: 潘道东 E-mail:daodongpan@163.com
基金资助:
国家高技术研究发展计划项目(2007AA10Z320)；江苏省自然科学基金项目(BK2005137)；
江苏省高校高新技术产业发展项目(JHB06-11)

Study on Static Adsorption of Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory Peptide onto DA201-C Macroporous Resin

PAN Dao-dong1,2，LIN Lu1

(1.Branch Center of National Dairy Products Processing Technology Development, Nanjing Normal University, Nanjing 210097,
China；2.College of Life Science and Biotechnology, Ningbo University, Ningbo 315211, China)

Received:2008-03-14 Revised:2008-09-26 Online:2009-03-01 Published:2010-12-29
Contact: PAN Dao-dong1,2， E-mail:daodongpan@163.com

摘要/Abstract

摘要：

本实验通过静态吸附量和吸附率的测定确定血管紧张素转移酶(ACE)抑制肽分离富集的最适操作条件，考察了pH 值、盐浓度和乙醇浓度对ACE 抑制肽吸附性能的影响。结果表明，上样pH2.0 对ACE 抑制肽的脱盐效果最佳，70% 乙醇作为洗脱剂时效果最好，并且原样液的盐浓度保持不变。因此DA201-C 大孔吸附树脂综合性能较好，适合于ACE 抑制肽的分离纯化。

关键词: 大孔吸附树脂, ACE抑制肽, 静态吸附

Abstract:

In this study, static adsorption capacity and desorption rate were measured to confirm the optimum manipulation parameters of macroporous resin for separating angiotensin converting enzyme inhibitory peptide (ACE-inhibitory peptide). The results showed that the best pH of sample for the desalination of ACE-inhibitory peptide is 2.0, and when 70% ethanol is used as eluent, the elution effect is the best and the salt concentration of sample is kept constant. In conclusion, DA201-C macroporous resin has excellent and comprehensive adsorption property, and can be used to separate ACE-inhibitory peptide.

Key words: macroporous resin, ACE-inhibitory peptide, static adsorption

中图分类号:

O658.11

潘道东1,2，林璐1. DA201-C大孔吸附树脂静态吸附ACE抑制肽的研究[J]. 食品科学, 2009, 30(5): 20-23.

PAN Dao-dong1,2，LIN Lu1. Study on Static Adsorption of Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory Peptide onto DA201-C Macroporous Resin[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(5): 20-23.

[1]	于志鹏，樊玥，赵文竹，张馨月，刘静波. 鸡蛋蛋白ACE抑制肽的筛选、鉴定及其作用机制[J]. 食品科学, 2020, 41(12): 129-135.
[2]	华鑫，孙乐常，万楚君，唐逸，翁凌，刘光明，曹敏杰. 刺参ACE抑制肽制备及降压功效分析[J]. 食品科学, 2018, 39(10): 125-130.
[3]	苗欣宇，王祖浩，王鹏，方丽，王辑，闵伟红. 红松仁清蛋白ACE抑制肽的分离纯化与结构鉴定[J]. 食品科学, 2017, 38(5): 129-133.
[4]	王晓丹，薛璐，胡志和，张琦，李艳军，夏磊. ACE抑制肽构效关系研究进展[J]. 食品科学, 2017, 38(5): 305-310.
[5]	邱娟，沈建东，翁凌，张凌晶，刘光明，曹敏杰. 利用牡蛎制备ACE抑制肽的工艺优化[J]. 食品科学, 2017, 38(16): 165-172.
[6]	高锦锦，郭宇星，潘道东. Caco-2细胞模型用于乳源ACE抑制肽LL、LPEW的小肠吸收研究[J]. 食品科学, 2017, 38(11): 214-219.
[7]	陈丽丽，赵利，袁美兰，白春清，冯飞，王璐. 大孔吸附树脂对草鱼蛋白水解液脱盐的作用[J]. 食品科学, 2016, 37(5): 84-88.
[8]	张巧智,毕爽,马文君,李杨,隋晓楠,江连洲*. 水酶法水解液中大豆多肽的吸附纯化及其氨基酸组成分析[J]. 食品科学, 2016, 37(22): 112-118.
[9]	李彦，李鑫，刘景玲，张辰露，梁宗锁. 鸡血藤原花青素的纯化及活性评价[J]. 食品科学, 2016, 37(17): 45-51.
[10]	岳珍珍，王静，方利英，邢颖，雷宏杰，徐怀德. 大孔吸附树脂对刺梨果汁单宁脱除及其色泽的影响[J]. 食品科学, 2016, 37(17): 109-114.
[11]	金慧鸣，郭红英，谭兴和，刘梦浩，王锋，蔡文，张喻，邓洁红. 大孔吸附树脂-聚酰胺联用纯化茅岩莓总黄酮工艺优化[J]. 食品科学, 2016, 37(12): 13-18.
[12]	周慧敏1，刘琛1，郭宇星1,*，潘道东1,2，曾小群2，孙杨赢2. 固定化瑞士乳杆菌蛋白酶酶解乳清蛋白生产ACE抑制肽的条件优化[J]. 食品科学, 2015, 36(7): 61-65.
[13]	卢可可，郑少杰，吴素蕊，廖霞，明建. 响应面试验优化黑脉羊肚菌多酚纯化工艺及其抗氧化活性[J]. 食品科学, 2015, 36(18): 13-20.
[14]	骆党委，叶静，黄雅燕，肖美添*. AB-8大孔吸附树脂精制芦柑皮总黄酮及黄酮类化合物的分离[J]. 食品科学, 2014, 35(6): 30-35.
[15]	林利美，胡勤玲，王申，吴永宁，宫智勇. 大孔吸附树脂对草鱼肽的脱盐作用[J]. 食品科学, 2014, 35(5): 33-36.

DA201-C大孔吸附树脂静态吸附ACE抑制肽的研究

Study on Static Adsorption of Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory Peptide onto DA201-C Macroporous Resin

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价