噬菌体对荧光假单胞菌A46的感染及其防治的初步研究

doi:10.7506/spkx1002-6630-200905046

食品科学 ›› 2009, Vol. 30 ›› Issue (5): 197-200.doi: 10.7506/spkx1002-6630-200905046

噬菌体对荧光假单胞菌A46的感染及其防治的初步研究

张志平¹，李晓明¹，孙文敬^{1 ,2}，王多¹，刘敬泽^{1 ,*}

1.河北师范大学生命科学学院 2. 江苏大学食品与生物工程学院

收稿日期:2008-04-28 修回日期:2008-09-02 出版日期:2009-03-01 发布日期:2010-12-29
通讯作者: 刘敬泽 E-mail:liujingze@mail.hebtu.edu.cn
基金资助:
2007 年商务部共性技术研发项目(商产函[2007]80 号)

Preliminary Study on Bacteriophage Infection of Pseudomonas fluorescens A46 and Corresponding Control

ZHANG Zhi-ping1，LI Xiao-ming1，SUN Wen-jing1,2，WANG Duo1，LIU Jing-ze1,*

(1. College of Life Sciences, Hebei Normal University, Shijiazhuang 050016, China；
2. College of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang 212013, China)

Received:2008-04-28 Revised:2008-09-02 Online:2009-03-01 Published:2010-12-29
Contact: LIU Jing-ze1,* E-mail:liujingze@mail.hebtu.edu.cn

摘要/Abstract

摘要：

利用透射电镜观察2- 酮基-D- 葡萄糖酸产生菌荧光假单胞菌A46 感染噬菌体KS461-2 后的菌体形态变化，测定该菌株耐噬菌体突变频率，考察不同pH 值对噬菌体增殖的影响，检测4 种常用药物对噬菌体的防治效果。结果表明，随着噬菌体感染时间的延长，菌体形态变化差异显著；该菌株耐噬菌体KS461-2 的突变频率在2.5 × 10-6左右；噬菌体在pH7.5～8.0 的条件下容易吸附于宿主而增殖；草酸铵能有效抑制该噬菌体的增殖，而对宿主菌的生长无明显影响，最佳添加浓度为0.7%。

关键词: 荧光假单胞菌, 2-酮基-D-葡萄糖酸, 噬菌体, 感染, 菌体形态

Abstract:

The changes of cell morphology of Pseudomonas fluorescens A46, a strain producing 2-keto-D-gluconic acid, were observed by transmission electron microscope after infected by bacteriophage KS461-2. The mutation frequency of P. fluorescens A46 resisting the bacteriophage was determined, the multiplication of the bacteriophage was studied at different pH values, and the control effects of four medicaments on the bacteriophage infection were investigated. The current results showed that the morphology significantly changes following with infection time extending, the mutation frequency of P. fluorescens is about 2.5×10-6, the bacteriophage easily adheres to the host bacteria and proliferates in the pH range of 7.5 to 8.0, and ammonium oxalate can remarkably restrain the multiplication of the bacteriophage and does not affect the growth of P. fluorescens A46, especially the addition of 0.7% is the best.

Key words: Pseudomonas fluorescens, 2-keto-D-gluconic acid, bacteriophage, infection, cell morphology

中图分类号:

TS 201.3

张志平1，李晓明1，孙文敬1,2，王多1，刘敬泽1,*. 噬菌体对荧光假单胞菌A46的感染及其防治的初步研究[J]. 食品科学, 2009, 30(5): 197-200.

ZHANG Zhi-ping1，LI Xiao-ming1，SUN Wen-jing1,2，WANG Duo1，LIU Jing-ze1,*. Preliminary Study on Bacteriophage Infection of Pseudomonas fluorescens A46 and Corresponding Control[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(5): 197-200.

[1]	杨慧轩，罗欣，朱立贤，杨啸吟，韩广星，董鹏程，张一敏. 噬菌体在控制肉源致病菌中的应用研究进展[J]. 食品科学, 2021, 42(9): 293-301.
[2]	宁亚维，侯琳琳，李明蕊，杨正，马梦戈，王志新，王世杰，贾英民. 苯乳酸对荧光假单胞菌基于细胞膜损伤和DNA破坏的双靶位抑菌机制[J]. 食品科学, 2021, 42(7): 60-67.
[3]	李虹娇，黄梓聪，吴希阳，丁郁，唐书泽. 1 株宽宿主谱的阪崎肠杆菌噬菌体生物特性分析及其在乳制品中的应用[J]. 食品科学, 2021, 42(6): 164-170.
[4]	杨其乐，丁一峰，张宇，聂若男，李亚萌，王佳，王小红. 沙门氏菌噬菌体LPST144尾纤维gp38的序列分析及其结合活性[J]. 食品科学, 2021, 42(2): 66-73.
[5]	阮红日，王宇辉，徐若洋，陈立，靳育琦，王建发，宋军，郑家三. 噬菌体vB_SauM_RS对乳源金黄色葡萄球菌生物被膜的清除作用[J]. 食品科学, 2021, 42(1): 52-58.
[6]	周倩倩，方士元，梅俊，谢晶. 丁香酚对腐败希瓦氏菌和荧光假单胞菌的抑制机理[J]. 食品科学, 2020, 41(9): 1-6.
[7]	闵可，张政，周雨蕾，侯温甫，王宏勋，周敏. 实时PCR检测食品中荧光假单胞菌方法的建立[J]. 食品科学, 2020, 41(24): 304-309.
[8]	郭都，赵宇阳，王瑞霞，王硕，夏效东，石超. 硫辛酸对阪崎克罗诺杆菌感染能力的抑制作用[J]. 食品科学, 2020, 41(17): 188-195.
[9]	江艳华，王联珠，李风铃，曲梦，郭莹莹，翟毓秀，姚琳. 1 株副溶血性弧菌裂解性噬菌体VpJYP2的生物学特性及应用[J]. 食品科学, 2020, 41(14): 146-152.
[10]	杨胜平，章缜，程颖，钱韻芳，谢晶. 牛至精油对荧光假单胞菌的抑制作用及其对冷藏三文鱼品质的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(1): 215-222.
[11]	李萍，林洪，童贻刚，王静雪. 1株T1样噬菌体vB_EcoS_IME18的分离鉴定及其受体分析[J]. 食品科学, 2019, 40(8): 79-86.
[12]	江东健，罗秀儿，何庆华. 基于噬菌体展示纳米抗体的绿色免疫PCR检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇[J]. 食品科学, 2019, 40(8): 256-261.
[13]	姚琳，张奇，李风铃，张媛，逄凤娇，江艳华，王联珠，翟毓秀. 含4 种食源性病毒检测靶标多联装甲RNA的制备、纯化与定值[J]. 食品科学, 2019, 40(8): 293-299.
[14]	齐蕊名，于美玲，姜艳平，崔文，张希，王丽，徐义刚，唐丽杰，李一经，乔薪瑗. 植物乳杆菌噬菌体Lpla的分离鉴定及抗噬菌体菌株的筛选[J]. 食品科学, 2019, 40(6): 195-202.
[15]	聂若男，李晚宁，杨其乐，王小红，王佳. 1 株裂解性短尾沙门氏菌噬菌体T139的生物学特性及其对牛奶和牛肉的抑菌作用[J]. 食品科学, 2019, 40(18): 130-136.

噬菌体对荧光假单胞菌A46的感染及其防治的初步研究

Preliminary Study on Bacteriophage Infection of Pseudomonas fluorescens A46 and Corresponding Control

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价