食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (3 ): 204-207.
张洪江1,张红英2,*,王 玉3
摘要: 目的:研究马齿苋正丁醇提取物对D- 半乳糖致衰老小鼠的学习记忆能力及其作用机制。方法:取小鼠随机分为正常组、模型组、马齿苋正丁醇提取物(0.5、0.25g/(kg·d))组。除正常组颈部皮下注射生理盐水外,其他各组均皮下注射D- 半乳糖(1g/(kg·d)),注射后每天下午灌胃给药,连续造模42d。采用避暗和水迷宫法测定衰老小鼠学习记忆能力,同时测定小鼠脑组织丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性。结果:马齿苋正丁醇提取物组均可提高衰老小鼠学习记忆能力,并明显降低脑组织MDA 含量,提高SOD和GSH-Px 的活性。结论:马齿苋正丁醇提取物能明显改善衰老小鼠学习记忆障碍,其机制可能与提高SOD、GSH-Px活性,降低MDA 含量有关。
中图分类号: