摘要: 研究超临界CO2流体萃取法提取北方地区早园竹叶中黄酮的工艺。通过单因素试验确定影响总黄酮得率的主要因素及其最佳水平范围,并通过正交试验确定最佳萃取条件。结果表明:萃取温度36℃、乙醇体积分数50%、萃取压强35MPa、夹带比9%、萃取时间40min,在此条件下总黄酮得率可达到23.24mg/g。可以运用超临界CO2流体萃取技术对竹叶黄酮进行提取,且提取效率较高。
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张珊珊1,朱文娴1,赵晓红2,刘绍鹏3. 超临界CO2萃取北方地区早园竹叶中总黄酮的工艺优化[J]. 食品科学, 2011, 32(6 ): 143-147.
ZHANG Shan-shan1,ZHU Wen-xian1,ZHAO Xiao-hong2,LIU Shao-peng3. Process Optimization for Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Total Flavonoids from Praecox Leaves in Northern Areas[J]. FOOD SCIENCE, 2011, 32(6 ): 143-147.