食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (6 ): 209-212.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201106048
赵瑛博1,周艳明1,*,忻 雪1,2,王岩松3
ZHAO Ying-bo1,ZHOU Yan-ming1,*,XIN Xue1,2,WANG Yan-song3
摘要: 建立一种快速、灵敏的检测蔬菜水果中赤霉素残留量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)方法。采用甲醇溶液作为提取剂,调节pH值后用乙酸乙酯萃取,有机相浓缩后用C18固相萃取柱净化,净化后的溶液用液相色谱-串联质谱仪检测,外标法定量。结果表明:该方法线性范围为0.01~10.0μg/mL,检测限为0.01μg/mL;在添加浓度0.02~1.0mg/kg范围内,赤霉素的平均回收率在77.0%~100.0%之间,变异系数在3.39%~10.05%之间(n=5)。该方法具有灵敏、准确度高的特点,能够满足限量检测的要求。
中图分类号: