摘要:
阴香花色苷粗提物石油醚除脂后,以大孔吸附树脂DA201、DM301、DS401、D101 和 DM-18 进行了纯化技术的研究。静态吸附实验结果表明:DM-18 对阴香花色苷的吸附力最强,吸附量57.93mg/g,静态吸附平衡时间120min,80% 乙醇溶液的解吸率88.47%。DM-18 吸附花色苷动态解吸参数正交试验结果是:70% 乙醇最适洗脱剂、流速0.75BV/h 及pH3.0。
中图分类号:
黄思梅,张 镜*. 阴香果实花色苷粗提物树脂纯化研究[J]. 食品科学, 2009, 30(22 ): 77-80.
HUANG Si-mei,ZHANG Jing*. Purification of Crude Anthocyanins from Cinnamoumum burmanu Fruits Using Macroporous Resins[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(22 ): 77-80.