摘要:
采用酶消化法从SD 大鼠脂肪垫中分离得到前脂肪细胞。对分离的前脂肪细胞进行形态学观察,分析生长曲线。对前脂肪细胞进行诱导分化,并用油红O 染色鉴定前脂肪细胞。结果表明:该方法能够得到增殖快、成脂分化率高的前脂肪细胞。还从乳清浓缩蛋白中分离酪蛋白糖巨肽(CGMP),初步研究其对体外前脂肪细胞的影响,发现CGMP 能抑制前脂肪细胞的增殖。
中图分类号:
徐世平,毛学英*,任发政. 大鼠前脂肪细胞的培养及酪蛋白糖巨肽对其增殖的影响[J]. 食品科学, 2009, 30(13 ): 253-255.
XU Shi-ping,MAO Xue-ying*,REN Fa-zheng. Cultivation of Rat Preadipocytes and Effects of Glycomacropeptide on Its Proliferation[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(13 ): 253-255.