食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (7): 247-250.
李若昕,金明杰,彭超,潘晨亮,李霜,黄和
LI Ruo-Xin, JIN Ming-Jie, PENG Chao, PAN Chen-Liang, LI Shuang, HUANG He
摘要: 利用主成分分析法对于三株花生四烯酸高产高山被孢霉菌株的GC-MS谱图信息进行了分析,以菌株间通含的18种代谢组分为原始指标,提取出两个主成分变量,在二元主成分平面图上实现了对三个具有不同性状菌株的良好区分,同时发现主成分1可能为指向花生四烯酸积累的主成分指标,主成分2可能为指向菌体生长的主成分指标。