食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (4): 87-89.
刘生杰, 余为一, 朱茂英, 刘成文, 聂传朋, 李东伟
LIU Sheng-Jie, YU Wei-Yi, ZHU Mao-Ying, LIU Cheng-Wen, NIE Chuan-Peng, LI Dong-Wei
摘要: 目的:提纯猪血清IgG,并分析DEAE-52层析对IgG得率的影响。方法:用硫酸铵盐析和DEAE-52阴离子交换层析两步法提纯猪血清IgG,以SDS-PAGE、Bradford法浓度测定和免疫双扩散来分析DEAE-52层析对IgG得率的影响。结果:DEAE-52层析获得两个分开明显无重叠洗脱峰,两峰均含有IgG,其中第一峰蛋白纯度达95.7%,得率为3.0~4.0mg/ml血清;第二峰IgG纯度59%。结论:DEAE-52层析能使猪血清IgG在两个洗脱峰中分布,两步法能从层析第一峰获得电泳纯IgG,对层析第二峰进一步纯化能大幅提高IgG得率。