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食品科学  2005, Vol. 26 Issue (4): 69-73    
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黄酮类化合物抗氧化反应性的构效关系
 孙庆雷, 王晓, 刘建华, 程传格, 江婷
山东省科学院分析测试中心
Study on Structure-Antioxidation Relationship of Plant Flavonoids
 SUN  Qing-Lei, WANG  Xiao, LIU  Jian-Hua, CHENG  Chuan-Ge, JIANG  Ting
Center of Analysis and Test Center, Shandong Academy of Science
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