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食品科学  2005, Vol. 26 Issue (7): 200-204    
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基于计算机图像分析的肌内脂肪含量测定
 王笑丹, 孙永海, 胡铁军, 郭建, 王占博, 马旭
吉林大学生物与农业工程学院,中国人民解放军军需大学军需工程系,吉林省华正农牧业开发股份有限公司技术部
Mensurating Intramuscular Fat Content Based on Computer Image Analysis
 WANG  Xiao-Dan, SUN  Yong-Hai, HU  Tie-Jun, GUO  Jian, WANG  Zhan-Bo, MA  Xu
1.School of Biological and Agricultural Engineering, Jilin University;2.Departmentof Quartermaster Engineering, The Quartermaster University of PLA;3.Technology Department, Jilin Hua Zheng Farming Development Co. Ltd.
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