长白山地区蜜环菌菌种的分离与筛选

食品科学 ›› 2005, Vol. 26 ›› Issue (7): 82-85.

长白山地区蜜环菌菌种的分离与筛选

刘景圣, 郑明珠, 蔡丹, 田忠华, 李玉

吉林农业大学

出版日期:2005-07-15 发布日期:2011-09-19

Separation and Screen of Armillaria spp. Strains in ChangBai Mountain

LIU Jing-Sheng, ZHENG Ming-Zhu, CAI Dan, TIAN Zhong-Hua, LI Yu

Jilin Agriculture University

Online:2005-07-15 Published:2011-09-19

摘要/Abstract

摘要： 本文主要对从长白山地区采集到的天麻和蜜环菌的子实体分离鉴定,得到了16个蜜环菌菌株。通过固体培养和液体培养,开展了各菌株的菌丝和菌索萌发时间及其形态特征、荧光特性、液体培养时菌丝球的形态、大小,发酵液色泽,荧光强度,产物的生物量等方面的实验研究,进一步筛选出生长性状良好的8个菌株Ar-02,Ar-03,Ar-06,Ar-08,Ar-09,Ar-11,Ar-13,Ar-31。

关键词: 蜜环菌, 生长性状, 分离, 筛选

Abstract: In this paper, 16 Armillaria spp. strains were obtained by separating and identification from Gastrodia elata Blumeand Sporocarps of Armillaria spp. collected in ChangBai Mountain. Many researches has been done to got information aboutsprouting time of mycelia and rhizomorph, morphological characters, the mycelia shape at liquid culture, the color and luster ofthe fermented broth, the fluorescence intensity, biomass of the products and so on through solid culture and liquid culture. Eightstrains of favorable growing characters were further screened, which were Ar-02, Ar-03, Ar-06, Ar-08, Ar-09, Ar-11, Ar-13, Ar-31.

Key words: Armillaria spp, .growing characters, separation, screen

刘景圣, 郑明珠, 蔡丹, 田忠华, 李玉. 长白山地区蜜环菌菌种的分离与筛选[J]. 食品科学, 2005, 26(7): 82-85.

LIU Jing-Sheng, ZHENG Ming-Zhu, CAI Dan, TIAN Zhong-Hua, LI Yu. Separation and Screen of Armillaria spp. Strains in ChangBai Mountain[J]. FOOD SCIENCE, 2005, 26(7): 82-85.

[1]	项婷，夏琛，刘健华，王超然，沈建福. 蛹虫草中新化合物的分离纯化、结构鉴定及抗肿瘤活性[J]. 食品科学, 2021, 42(8): 235-242.
[2]	王伟，李津津，迟海. 解淀粉芽孢杆菌素Amylocyclicin W5的纯化及其抑菌机理[J]. 食品科学, 2021, 42(7): 29-34.
[3]	闫世长，徐静雯，武利春，孙禹凡，齐宝坤，李杨. 超声复合碱处理对大豆分离蛋白乳化性影响及其对表没食子儿茶素没食子酸酯保护作用[J]. 食品科学, 2021, 42(7): 134-141.
[4]	吴博华，蒋雪薇，张金玉，阮志强，梁胜男，陈永发，周尚庭. 促酱醪发酵芽孢杆菌的筛选及应用[J]. 食品科学, 2021, 42(6): 134-141.
[5]	裴紫薇，杨杰，张磊，周爽，赵云峰，陈达炜，苗虹，方从容. 载气类型对气相色谱法分离顺-反脂肪酸异构体的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(6): 200-205.
[6]	弓敏，马艳秋，王瑞红，迟媛，迟玉杰. 鸡蛋壳表面典型菌株的分离鉴定及其对全蛋液致腐能力分析[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 153-160.
[7]	陈茏，杨俊，马毛毛，吴莎莎，余平，曾哲灵. 产蛋白酶菌株的筛选及以菜籽粕为氮源的产酶条件优化[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 115-121.
[8]	胡晓，周雅，陈星星，李来好，杨贤庆，陈胜军，吴燕燕，杨少玲. 罗非鱼肌浆蛋白源抗氧化肽的制备、分离纯化及其体外抗氧化活性[J]. 食品科学, 2021, 42(3): 63-70.
[9]	汪敏，陈洁莹，徐磊，蒋希芝，冯敏. 竹叶抗氧化物/酪蛋白酸钠/乳清分离蛋白可食膜的制备和性能分析[J]. 食品科学, 2021, 42(3): 266-272.
[10]	孙悦，刘佳伊，陈璐，杜宏，白凤翎，吕欣然，张德福，郭晓华，励建荣. 抗耐药性大肠杆菌乳酸菌的筛选及抑菌机制[J]. 食品科学, 2021, 42(2): 121-127.
[11]	孙乐常，刘伟峰，林怡晨，赵阿云，张凌晶，翁凌，曹敏杰. 碱性蛋白酶限制性酶解对蓝圆鲹分离蛋白功能特性的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(2): 23-29.
[12]	刘璐，吴江丽，杨金桃，唐忠月，曾雪峰. 发酵鱼酱酸产GABA乳酸菌的分离筛选及发酵特性[J]. 食品科学, 2021, 42(18): 73-79.
[13]	杨玲玲，蒋艳，涂勇刚，毕雅雯，刘晶，杨严俊，徐明生. 复合卵白蛋白-大豆分离蛋白对肉糜凝胶特性和微观结构的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(18): 22-27.
[14]	张羽，汪芳，翁泽斌，包伊凡，宋海昭，沈新春. 麦胚清蛋白抗氧化肽的筛选及对细胞氧化损伤的保护作用[J]. 食品科学, 2021, 42(17): 10-18.
[15]	张娜娜，陈利容，张守梅，郭玉秋，刘开昌，龚魁杰. 鲜食玉米籽粒发育期间污染真菌分离鉴定及真菌毒素含量分析[J]. 食品科学, 2021, 42(16): 273-280.