应用基因芯片技术鉴定食源性金黄色葡萄球菌的研究

食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (12): 294-297.

应用基因芯片技术鉴定食源性金黄色葡萄球菌的研究

李玉锋, 何洋, 刘红露

西华大学生物工程学院；四川大学生命科学学院；四川省疾病控制预防中心四川成都610039；四川成都610041；四川成都610031；

出版日期:2007-12-15 发布日期:2011-11-22

Identification of Food-borne Staphylococcus aureus by Microarray Technique

LI Yu-Feng, HE Yang, LIU Hong-Lu

1.College of Bioengineering, Xihua University, Chengdu 610039, China; 2.College of Life Science, Sichuan University, Chengdu 610041, China; 3.The Sichuan Center of Disease Control, Chengdu 610031, China

Online:2007-12-15 Published:2011-11-22

摘要/Abstract

摘要： 目的:建立快速鉴定食源性金黄色葡萄球菌的基因芯片技术。方法:采用PCR方法扩增金黄色葡萄球菌16SrRNA基因的DNA片段,序列进行BLAST比较并通过软件设计其特异性探针,采用基因芯片杂交技术鉴定食源性金黄色葡萄球菌样品。结果:对所有样品进行基因芯片杂交技术处理并扫描观察,金黄色葡萄球菌的杂交结果呈阳性,其检测结果与传统方法鉴定结果一致。结论:应用基因芯片鉴定技术可快速、准确地鉴定食源性金黄色葡萄球菌,值得推广应用。

关键词: 金黄色葡萄球菌, 基因芯片, 鉴定

Abstract: Objective: The goal of this study was to establish a method for identifying rapidly food-borne Staphylococcus aureus by microarray technology. Methods: The target gene of 16SrRNA form S.aureus was amplified by PCR (polymerase chain reaction) and the sequence was compared for BLAST(basic local alignment search tool) in genbank. The oligonucleotide hybridization probe was designed to identify samples. Results: The specimens were detected by microarray hybridization. The result of microarray hybridisation for food-borne Staphylococcus aureus showed that it is positive. Conclusion: The food-borne Staphylococcus aureus is identified rapidly and accurately with microarray hybridization technique so it is worth propagation.

Key words: Staphylococcus aureus, microarray, identification

李玉锋, 何洋, 刘红露. 应用基因芯片技术鉴定食源性金黄色葡萄球菌的研究[J]. 食品科学, 2007, 28(12): 294-297.

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