摘要: 利用超临界CO2萃取鸦胆子油,并利用压力变化来改变其对油脂的溶解性,从而分离出含不同组分的油脂,实验得到两种不同的鸦胆子油,一组产品游离脂肪酸(FFA)含量低,另一组产品则富含游离脂肪酸,可作为抗肿瘤药物。
张彬, 周武, 邓丹雯. 超临界CO2萃取鸦胆子油研究[J]. 食品科学, 2004, 25(6): 136-138.
ZHANG Bin, ZHOU Wu, DENG Dan-Wen. Study on the Lipid Extraction from Brucea javanica with Supercritical CO2[J]. FOOD SCIENCE, 2004, 25(6): 136-138.