食品科学 ›› 2004, Vol. 25 ›› Issue (7): 172-175.
汪海波, 刘大川, 崔邦梓, 谢笔钧
WANG Hai-Bo, LIU Da-Chuan, CUI Bang-Zi, XIE Bi-Jun
摘要: 目的:观察燕麦葡聚糖对正常小鼠和四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖、血脂、血清胰岛素水平的影响。方法:采用四氧嘧啶造糖尿病小鼠模型,对糖尿病小鼠和正常小鼠灌胃燕麦葡聚糖,测定小鼠血糖、血脂、胰岛素水平、糖耐量指标。结果:燕麦葡聚糖对正常小鼠的血脂、体重具有调节作用,对四氧嘧啶糖尿病小鼠具有显著的降血糖、降血脂和恢复胰岛素水平的功效(p<0.01)。