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食品科学  2008, Vol. 29 Issue (10): 71-74    
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添加芦荟提取物对猕猴桃果汁抗氧化性的影响
 欧阳玉祝, 李佑稷, 张萍, 罗世兰
吉首大学食品科学研究所;
Effect of Addition of Aloe Extract on Antioxidation Performance of Kiwifruit Juice
 欧Yang-Yu-Zhu , LI  You-Ji, ZHANG  Ping, LUO  Shi-Lan
Institute of Food Science,Jishou University,Jishou 416000,China
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