银杏叶粗提和纯化新工艺研究

食品科学 ›› 2003, Vol. 24 ›› Issue (10): 100-104.

银杏叶粗提和纯化新工艺研究

张爱军, 刘发义, 石红旗, 沈继红, 石书河

国家海洋局第一海洋研究所海洋生物活性物质重点实验室

出版日期:2003-10-15 发布日期:2011-12-13

Study on New Technical Conditions for Ginko biloba Extraction and Purification

ZHANG Ai-Jun, LIU Fa-Yi, SHI Hong-Qi, SHEN Ji-Hong, SHI Shu-He

The Key Laboratory of Marine Bioactive Substances,The First Institute of Oceanography,SOA

Online:2003-10-15 Published:2011-12-13

摘要/Abstract

摘要： 研究了工业化生产银杏叶的全新生产工艺:原料以石油醚回流提取,再以80%乙醇回流提取,减压浓缩,新型澄清剂沉降,树脂分级吸附,pH3～4酸水和酸性25%乙醇洗涤,75%乙醇洗脱,喷雾干燥,可以得到国际认可的黄酮和内酯含量分别达到24%和6%以上的银杏叶提取物(EGB)。

关键词: 银杏黄酮, 内酯, 生产工艺, 工业化

Abstract: The new technical conditions for the preparation of Ginkgo biloba extract were studied. The leaves of G.biloba wereextracted with petroleum ether and then 80% ethanol under reflux. The concentrated extract was treated with water, clarified andthen filtred. The necessary components in the filtrate were adsorbed on macro reticular resin, and eluated with 75% ethanol. Thealcoholic eluate after concentration, was spray dried and the final G.biloba extract was given with a flavonoid content>24% anda lactone content>6%.

Key words: Ginkgo biloba flavonoid, lactone, procreative technics, industrialization

张爱军, 刘发义, 石红旗, 沈继红, 石书河. 银杏叶粗提和纯化新工艺研究[J]. 食品科学, 2003, 24(10): 100-104.

ZHANG Ai-Jun, LIU Fa-Yi, SHI Hong-Qi, SHEN Ji-Hong, SHI Shu-He. Study on New Technical Conditions for Ginko biloba Extraction and Purification[J]. FOOD SCIENCE, 2003, 24(10): 100-104.

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