谷氨酸钠对螺旋藻混合营养培养的影响

食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (10): 392-394.

谷氨酸钠对螺旋藻混合营养培养的影响

田华, 张义明

信阳师范学院生命科学学院；贵州科技工程职业学院；

出版日期:2008-10-15 发布日期:2011-12-08

Effect of Sodium Glutamine on Mixotrophic Culture of S.yplatensis

TIAN Hua, ZHANG Yi-Ming

1.College of Life Sciences,Xinyang Normal University,Xinyang 464000,China; 2.Guizhou Sci-tech Engineering Vocational College,Guiyang 550008,China

Online:2008-10-15 Published:2011-12-08

摘要/Abstract

摘要： 在未经灭菌的Zarrouk培养基中分别添加不同浓度的谷氨酸钠和葡萄糖,考察其对螺旋藻生长的影响。结果表明:葡萄糖的最佳添加浓度为3g/L,螺旋藻中的叶绿素含量和藻胆蛋白含量分别是对照的1.9倍和1.13倍;在3g/L葡萄糖浓度下,考察不同浓度的谷氨酸钠对螺旋藻混合营养培养的影响,以干重、叶绿素及藻胆蛋白含量、藻液的污染程度为主要指标,得出1.2g/L为最佳添加量。

关键词: 谷氨酸钠, 钝顶螺旋藻, 混合营养培养, 叶绿素, 藻胆蛋白

Abstract: The effects of sodium glutamine with different concentrations on mixotrophic culture of S. platensis were studied. The results showed that when 3g/L glucose is appended,the content of chlorophyll is 1.9 times of that in control,but the content of phycobiliprotein is only 1.13 times. At the fixed concentration of 3g/L glucose,among the sodium glutamine concentrations 0,0.2,0.6,0.9,1.2,1.5 and 2g/L,1.2g/L is the best,according to the standards of the cell dry weight,the contents of chlorophyll and phycobiliprotein,pollution level of S. platensis.

Key words: sodium glutamine, S. platensis, mixotrophic culture, chlorophyll, phycobiliprotein

田华, 张义明. 谷氨酸钠对螺旋藻混合营养培养的影响[J]. 食品科学, 2008, 29(10): 392-394.

TIAN Hua, ZHANG Yi-Ming. Effect of Sodium Glutamine on Mixotrophic Culture of S.yplatensis[J]. FOOD SCIENCE, 2008, 29(10): 392-394.

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