摘要: 杜仲叶主要成分有松脂醇二葡萄糖甙、桃叶珊瑚甙、山柰黄素、槲皮素、绿原酸。现代药理学证明它具有良好的镇痛、镇静、利尿、降压等作用。根据动态平衡理论,改变浸提条件使其不断地向溶解的方向移动。
刘宗林, 回九珍, 彭义交. 杜仲叶有效成分的提取[J]. 食品科学, 2003, 24(8): 62-64.
LIU Zong-Lin, HUI Jiu-Zhen, PENG Yi-Jiao. Extraction of Functional Components in the Leaves of Eucommia[J]. FOOD SCIENCE, 2003, 24(8): 62-64.