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食品科学  2007, Vol. 28 Issue (3): 107-109    
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茶叶深加工中不同澄清方法比较研究
 肖文军, 刘仲华, 龚志华, 肖力争
湖南农业大学茶学教育部重点实验室; 湖南农业大学茶学教育部重点实验室 湖南长沙410128; 湖南长沙410128;
Comparative Study of Different Clarification Methods in Tea Comprehensive Processing
 XIAO  Wen-Jun, LIU  Zhong-Hua, GONG  Zhi-Hua, XIAO  Li-Zheng
Key Laboratory of Tea Science, Ministry of Education, Hunan Agricultural Universty, Changsha 410128, China
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